3 šaukšteliai paruoštų trūkažolių šaknų (cikorijų), 0,5 l vandens, 1 stiklinė pieno arba 0,5 stiklinės grietinėlės, truputis cukraus arba

6 cikorijos, 4 pomidorai, 200 g krabų, 1 aitrioji paprika. Padažas: 100 g pelėsinio sūrio, 1/8 I grietinės, 3 šaukštai riebios grietinės, 1 citrinos sultys, 2 šaukštai acto, 2 česnako skiltelės

1 kg cikorijų, 60 g sviesto drožlių, baltųjų pipirų, 1 šaukštelis cukraus, 1 šaukštas sviesto