200 g duonos, 150 g svogūnų, 120 g sviesto, 75 g miltų, 75 g fermentinio sūrio, 1,5 I jautienos sultinio, lauro lapelių, druskos, maltų juodųjų

250 ml pieno, 2 kiaušiniai, 130 g miltų, 100 g cukraus, 500 g braškių, 3 kiaušinių baltymai, 2 šaukštai sviesto, 1 šaukštas cukraus

600g svogūnų, 3 šaukštai alyvų aliejaus (kepimui), 2 šaukštai sviesto, druskos, šviežiai maltų juodųjų pipirų, 1,5-2 šaukštai miltų, apie 1/8 1 sauso baltojo vyno, 1 l daržovių sultinio, 2