2 kg veršienos be kaulo, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai kmynų, 4 šaukštai miltų, 2 citrinos, 200 g sviesto, 4 šaukštai vandens, kvepiančiųjų pipirų, lauro lapelių, 200 g riebalų kepti,

8-10 obuolių, 100 g sviesto, 2 šaukštai miltų, 2 šaukštai kmynų, 2 kiaušinio baltymai, apvalių sausainėlių, 1 šaukštas miltinio

1 stiklinė smulkiai tarkuotų morkų, 3 kiaušiniai, 3 šaukštai vandens, 200 g sviesto, 3 šaukštai tirštos grietinės, 1 stiktinė miltų,