Omleto slėgtainis su obuoliais

Produktai:
3 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, 0,5 stiklinės vandens, 2 šaukštai cukraus, 100 g sviesto, 2-3 obuoliai, 1 pakelis vanilinio cukraus, 2 šaukštai mtltinio cukraus, truputis cinamono.


Paruošimas:
Kiaušinius su cukrumi gerai išplakti, plakant dėti miltus, pilti po truputį vandenį, sudėti skiltelėmis supjaustytus nuluptus obuolius, vanilinį cukrų.

Į įkaitintą keptuvėje sviestą įpilti tešlos ir kepti ant silpnos ugnies, apverčiant abi puses.

Taip iškepami keli omleto blynai. Visus juos reikia sudėti vieną ant kito ir lengvai pridengti lentute (paslėgti keletai minučių).

Po to viršų pabarstyti miltiniu cukrumi ir cinamonu. Į stalą paduodama vietoje torto prie kavos, arbatos.






Kiti receptai pagal žodžius: sviesto, vandens, stiklinės, kiaušiniai, miltų, cukraus, obuoliais, vanilinio

---

Kiti receptai

• Nicos salotos
  4 kiaušiniai, 4 dideli kieti pomidorai, druskos, 1 mažas agurkas, 2 žalios paprikų ankštys, 2 maži svogūnai, 50 g marinuotų juodų alyvų, 250 g šviežių didžiųjų pupų arba 4 artišokų žiedynai,
• Lenkiškas sviesto ir virtų kiaušinių padažas
  2 kietai virti kiaušiniai, 175 g sviesto, arbatinis šaukštelis petražolių lapelių, citrinos sulčių arba citrinos
• Marmuriniai kiaušiniai
  1/2 šaukšto kmynų, 1 šaukštas garstyčių grūdelių, 3 baltųjų pipirų žirneliai, 1/2 - 1 šaukštas cukraus, 1 svogūnas ir svogūnų lukštų, 4 kiaušiniai, 1 šaukštas garstyčių, druskos, šviežiai maltų
• Kiaušinių ir ridikėlių salotos su salierais
  6 kietai virti kiaušiniai, 200 g ridikėlių, V4 saliero šaknies, 2 šaukštai citrinų sulčių, petražolių. Padažui: 2 šaukštai majonezo, 2 šaukštai grietinėlės, druskos,
• Omletas su svogūnų laiškais
  6 kiaušiniai, 2 šaukštai smulkintų svogūnų laiškų, 2 šaukštai sviesto, 2 šaukštai pieno,

• Zalcburgo kiaušininis pudingas
  6 kiaušiniai, 50 g cukraus, 40 g aukščiausios rūšies miltų, truputis vanilinio cukraus, 3 šaukštai sviesto formai patepti, cukraus
• Troškinta kiaušinienė su lašiniais
  6 kiaušiniai, 50 g
• Žaliasis padažas
  3 kiaušiniai, po 1/2 ryšulėlio petražolių, builių, agurklių, krapų, bazilikų, ožiažolių, peletrūnų, 1 askaloninis česnakas, 200 g grietinės, 100 ml grietinėlės, 4-5 šaukštai majonezo, druskos,
• Omletas su varške
  3 kiauliniai, 50 g riebalų, 1 šaukštelis miltų, 100 g varškės, truputis susmulkintų mėtų,
• Vištienos sriuba su kiaušinių gėlytėmis
  1 šaukštas Mu-Err grybų, 4 džiovinti kiniški grybai, 2 vištų šlaunelės, druskos su jodu, maltų pipirų, 1 ryšulėlis žalumynų rinkinio sriubai, 1 česnako skiltelė. 2 pavasariniai svogūnai, 2 gabalėliai

• Omletas su kumpiu
  6 kiaušiniai, 3 šaukštai miltų, 1 stiklinė pieno, 100 g riebalų, 100 g kumpio, svogūnų laiškų, druskos,
• Svogūnų laiškų salotos su kiaušiniais
  1-2 ryšeliai svogūnų laiškų, 2 kiaušiniai, 1/2 stiklinės majonezo,
• Pavasarinės salotos
  2 kietai virti kiaušiniai, 15 ridikėlių, 150 g konservuotų pievagrybių, 1 nedidelė gūžė salotų, svogūnų laiškų. Padažui: 4 šaukštai natūralaus jogurto, 1 šaukštas garstyčių, 4 šaukštai majonezo,
• Tortilija (kiaušinienė su bulvėmis)
  5-6 bulvės 2 svogūnai 1/2 stiklinės aliejaus 2 šaukšteliai druskos 4 kiaušiniai truputis salierų,
• Žaliasis majonezas
  1/2 laimo, 30 g rėžiukų, 1 prinokusi avokada, 1 česnako skiltelė, 1 šaukštas baltojo vyno acto, druskos, juodųjų pipirų, 1 šviežias kiaušinio trynys, 100 ml alyvų

Daugiau receptų...