Krabai kriauklelėse

Produktai:
Apie 20 „Conchiglioni" kriauklelių iš kietų kviečių kruopų (priklausomai nuo dydžio), 2 svogūnai, 1 ryšulėlis krapų, 50 g sviesto, 20 g rupių kvietinių miltų, apie 200 ml skysčio (po 1/3 sultinio, grietinėlės ir pieno), 250 g paruoštų krabų, druskos, šviežiai maltų baltųjų pipirų, keli lašai Vorčesterio padažo, 20 g sviesto (formai ištepti), 40 g tarkuoto parmezano, krapų šakelių arba salotų lapų (papuošti).


Paruošimas:
Kriaukleles virkite dideliame kiekyje pasūdyto vandens 8—12 minučių (priklausomai nuo jų dydžio). Perliekite šaltu vandeniu ir sudėkite apdžiūti ant servetėlės ar švaraus rankšluosčio. Per tą laiką svogūnus nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Krapus sukapokite, kelias šakeles pasilikite papuošimui. Įkaitinkite sviestą ir jame trumpai pakepinkite svogūnus. Užbarstykite miltų, kelias minutes pakaitinkite (miltai neturi pakeisti spalvos). Pamažu supilkite sultinį, grietinėlę ir pieną. Gerai išplakite šluotele, kad neliktų gumulėlių. Ant mažos ugnies visą laiką maišydami pavirkite 6 minutes. Padažas turi būti gana tirštas.
Po to sudėkite krabus ir krapus, pabarstykite druska, pipirais, supilkite Vorčesterio padažą. Gautą masę sudėkite į išvirtas kriaukleles ir išdėliokite jas riebalais išteptoje formoje. Orkaitę įkaitinkite iki 200 °C. Apkepą pabarstykite tarkuotu parmezanu, uždenkite aliuminio folija ir kepkite 8-15 minučių. Likus 3-4 minutėms nuimkite foliją. Patiekalą sudėkite į lėkštes, papuoškite krapais arba salotų lapais.






Kiti receptai pagal žodžius: sviesto, svogūnų, krapų, maltų, pipirų, druskos, grietinės, tarkuoto

---

Kiti receptai

• Kviečių rupinių maltiniai
  1/2 l daržovių nuoviro, druskos, 1 laurų lapelis, 220 g kviečių rupinių, 1 ryšulėlis petražolių, 30-40 g ne visai subrendusio "Gouda" sūrio, 2 nedideli kiaušiniai, 1-2 šaukšteliai, prieskoninių
• Kviečių ir vištienos troškinys
  100 g kviečių, 1/4 l sultinio, 1-2 šaukštai alyvų aliejaus, 300 g vištienos filė, svogūnas, 2 morkos, 1 šaukštelis kario, truputis šafrano, 1 bananas, 2 ananaso griežiniai, 100 g sojų daigų, 1
• Kviečių ir kiaulienos troškinys
  100 g kviečių, 1/2 1 sultinio, 1—2 šaukštai alyvų aliejaus, 300 g kiaulienos, 2 česnako skiltelės, svogūnas, 2 morkos, 1-2 šaukštai pomidorų tyrės, puodelis saldžiųjų kukurūzų, puodelis žaliųjų
• Kumpis drebučiuose
  1 gabalas žalio kumpio (maždaug 1,2 kg), 700 ml baltojo vyno 1 svogūnas, persmeigtas, 1 lauro lapeliu ir 1 gvazdikėliu, 2 veršiuko kojos, 500 g veršiuko kaulų, 5 pipirų grūdeliai. 3 kalendrų šakelės,
• Kumpio suktinukai, kepti garstyčių padaže
  8-10 plonų kumpio arba rūkytos nugarinės griežinėlių, 4-5 porai arba morkos, 1 šaukštas margarino, 2 šaukštai miltų, 1 šaukštelis garstyčių miltelių, 1 stiklinė sultinio, 1/2 stiklinės grietinės, 1-2

• Kumpio (dešros) ir makaronų apkepas
  250 g kumpio arba dešros (virtos arba pusiau rūkytos), 2 šaukštai margarino, 2 svogūnai, 2 šaukštai pomidorų tyrės, 1 šaukštelis aštraus padažo, 2 stiklinės sultinio, 2 kiaušiniai, 250 g makaronų,
• Kukuliai su sūriu
  300 g miltų, 1 stiklinė pieno, 3 šaukštai sviesto ar margarino, 100 g fermentinio sūrio, 4 kiaušiniai, 1,5 šaukšto riebalų (kukulių virimui), 3 šaukštai sviesto (užpilti ant
• Kukuliai iš avižinių dribsnių
  200 g avižinių dribsnių, 1 stiklinė vandens, 1 stiklinė pieno, 2-3 kiaušiniai, 4 šaukštai miltų, 3 šaukštai sviesto, 1,5 šaukšto riebalų kukuliams virti,
• Kruopų sriuba su spirgais
  1-1,5 l vandens, 3 šaukštai miežinių kruopų, 100 g lašinių, 1 mažas svogūnas,
• Krienų sriuba
  3 šaukštai paruoštų krienų, 1-2 l sultinio, 100-150 g rūkyto virto kumpio, pipirų, 1 morka, 1 virta bulvė,

• Krienų salotos
  4 obuoliai, 2 kupini šaukštai tarkuotų krienų, 5 šaukštai grietinės, druskos, cukraus, petražolių
• Kriaušių uogienė
  1 kg kriaušių, 1 kg cukraus, 1,5 stiklinės vandens, 4 g citrinų
• Kriaušių ir slyvų kompotas
  2 kg kriaušių, 1 kg slyvų. Sirupui: 1 l vandens, 250 g
• Krevetės su česnaku
  800 g didelių krevečių, 5 skiltelės česnako, 1 citrina, 2/3 st. aliejaus, druska,
• Krevečių drebučiai
  250 g šaldytų krevečių, 2 a.š. želatinos, 1 st. skaidraus žuvies sultinio, 0,5 st. sauso balto vyno, žiupsnelis druskos, maltų baltųjų pipirų, ryšelis krapų, 100 g majonezo, po 1 a.š. citrinos

Daugiau receptų...