Cukrinių žirnių salotos

Produktai:
400 g cukrinių žirnių, 100 g šviežių pievagrybių, 2 apelsinai. 100 g krabų. Padažas: 50 g majonezo, 200 g saldžios grietinėlės, 2 šaukštai acto, 2 šaukštai sojų padažo. 2 šaukštai medaus, druskos, pipirų, 1 žiupsnelis paprikos miltelių, truputis konjako, 1 ryšulėlis česnakų laiškų.


Paruošimas:
Žirnius nuvalyti, nuplauti ir užplikius pasūdytu vandeniu palaikyti 5-10 minučių, tada išimti, gerai nuvarvinti ir pastatyti į šalį, kad atvėstų. Pievagrybius nuvalyti, nuplauti ir supjaustyti griežinėliais. Nuluptus apelsinus suskirstyti skiltelėmis. Krabus ir kitus ingredientais atsargiai sumaišyti dubenyje. Ruošiant padažą, majonezą išplakti su saldžia grietinėle, actu, sojų padažu ir medumi. Pagardinti druska, pipirais, paprika bei trupučiu konjako (pasirinktinai). Padažą užpilti ant salotų. Pabarstyti šviežiais česnakų laiškais.






Kiti receptai pagal žodžius: česnako, laiškų, pipirų, druskos, majonezo, grietinės, paprika, saldžiųjų

---

Kiti receptai

• Cukinijų sriuba
  2 l vištienos sultinio, 3 nedidelės cukinijos, 2 skiltelės česnako, truputis sviesto, fetos pagal skonį, truputis maltų muskatų, mėtų
• Cukinijų blyneliai su gaiviu padažu
  1 cukinija, 3 bulvės, 1 kiaušinis, truputis pipirų, druskos, aliejaus blyneliams kepti. Padažui: 200 g natūralaus jogurto, 1/2 ilgavaisio agurko, 3-4 susmulkinti mėtų lapeliai, pipirų,
• Cukinijos su mėtomis, česnakais ir citrinomis
  500 g cukinijų, skiltelė česnako, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, citrina, 2 žalios aitriosios paprikos, 25 g parmezano, 10 g mėtų lapelių,
• Citrinų šerbetas
  3 citrinos, 3 stiklinės vandens, 2 stiklinės
• Citrinų morsas
  1-2 citrinos, 1 l vandens, 1/2-3/4 stiklinės

• Cikorijų salotos
  6 cikorijos, 4 pomidorai, 200 g krabų, 1 aitrioji paprika. Padažas: 100 g pelėsinio sūrio, 1/8 I grietinės, 3 šaukštai riebios grietinės, 1 citrinos sultys, 2 šaukštai acto, 2 česnako skiltelės
• Cikorijų kava
  3 šaukšteliai paruoštų trūkažolių šaknų (cikorijų), 0,5 l vandens, 1 stiklinė pieno arba 0,5 stiklinės grietinėlės, truputis cukraus arba

Daugiau receptų...